🔍
Saint-Nectaire AOP

Saint-Nectaire AOP

17,80 lei / 100 g

Preț afișat pentru 100 g. Comandă minimă: 500 g. Cantitatea se selectează în tranșe de 500 g. Prețul final este calculat după cântărire.

Saint-Nectaire AOP: brânză cu pastă moale din lapte de vacă, selecționată și importată din Franța. Porția este tăiată la o greutate aproximativă, iar prețul final se stabilește după cântărire.

Comandă specială din Franța

Îl comandăm special pentru dvs. de la furnizorii noștri din Franța.

Plecare din Franța luni, 10/08/2026
Sosire estimată începând de vineri, 14/08/2026

Comenzile confirmate până duminică la 22:00 pleacă luni. Expedierea către client se face după recepția produselor în România.

Branza frantuzeasca Saint-Nectaire, probabil, isi trage numele de la maresalul Frantei, Henri de la Ferté Senneterre care a dus aceasta branza din Saint-Nectaire, pana la masa Regelui Soare care fuse vrajit instantaneu de gustul ei.

Este facuta din lapte crud sau pasteurizat iar cheagul este obtinut din lapte inchegat la cald, pe urma este rupta, mulata si presata. Faza de sarare vine inainte de impachetare cu panza. Apoi branza Saint-Nectaire este din nou mulata si presata. Spalatul se face cu apa sarata. Pe urma este rafinata intre 3 si 8 saptamani pe un pat de pai de secara. Aceste etape de fabricatie aduc branzei Saint-Nectaire aroma si caracterul.

Detalii și recomandări

Atentie: Acest tip de brânză nu este disponibil în format fix de 500g. Vom taia o portie de aproximativ 500g. Cu toate acestea, greutatea poate fi putin mai mica sau mai mare decat cea solicitata. Pretul final de plata va depinde de greutatea expediata.

Recomandari de servire: alaturi de un vin rosu gen Bergerac sau Buzet, sau un vin alb gen Sylvaner, Bergerac sau Buzet. Puteti sa va surprindeti invitatii cu niste feliute subtiri de Saint-Nectaire presarate de niste boabe de struguri albe, niste alune si migdale prajite in prealabil.

  • Specificatii: cu miez crud, semi-ferm, presat, sarat, cu crusta inflorita, cu mucegai alb, galben sau rosu
  • Grasime 54 %
  • Gramaj: 500 g
  • Tara de provenienta:Franta
Greutate 0,5 kg
Tip de lapte

Vacă
Gramaj / format

500 g
Denumire legală
Brânză Saint-Nectaire AOP din LAPTE de vacă pasteurizat, cu pastă presată nefiartă și coajă naturală maturată
Ingrediente
LAPTE de vacă pasteurizat, sare, fermenți lactici, cheag de origine animală
Alergeni
LAPTE și produse derivate, inclusiv lactoză
Țara sau regiunea de origine
Franța – Auvergne, zona AOP Saint-Nectaire, departamentele Puy-de-Dôme și Cantal
Condiții de păstrare
A se păstra la frigider, între +4°C și +6°C. După porționare, a se păstra bine ambalată și a se consuma rapid
Instrucțiuni de utilizare
Produs gata pentru consum. Pentru o degustare optimă, a se scoate din frigider cu aproximativ 30 de minute înainte de consum

Declarație nutrițională

Valori medii pentru 100 g

Energie
1410 kJ / 340 kcal
Grăsimi
28 g
din care acizi grași saturați
19,9 g
Carbohidrați
0 g
din care zaharuri
0 g
Proteine
22 g
Sare
1,7 g

Produse similare