🔍
Valençay AOP din lapte crud, 220 g

Valençay AOP din lapte crud, 220 g

79,00 lei

Valençay AOP din lapte crud: brânză cu pastă moale din lapte de capră, selecționată și importată din Franța.

Comandă specială din Franța

Îl comandăm special pentru dvs. de la furnizorii noștri din Franța.

Plecare din Franța luni, 10/08/2026
Sosire estimată începând de vineri, 14/08/2026

Comenzile confirmate până duminică la 22:00 pleacă luni. Expedierea către client se face după recepția produselor în România.

Branza noastra Valençay AOP Verneuil este fabricata din lapte integral crud local, sarat si cenusat cu carbune. Textura sa moale delicioasa, cu o coaja de culoare gri deschis pana la gri albastrui, contine 22% grasime. Pasta sa este fina si cremoasa si poate fi gustata din a 11-a zi proaspata. Mai rafinat, acesta din urma devine usor fragil. Stiati ca? Povestea spune ca branza Valençay a fost initial o branza in forma de piramida. Cand Talleyrand, care locuia la Chateau de Valençay, a vrut sa i-l ofere lui Napoleon, a taiat varful ascutit pentru a nu-i aminti de infrangerea sa din Egipt. De aici si forma sa actuala de piramida trunchiata. Fabricata istoric in Berry, Piramida din Valençay este produsa intr-o zona care se intinde in principal pe departamentul Indre si pe unele municipalitati din departamentele vecine Cher, Indre-et-Loire si Loir-et- Expensive.

Detalii și recomandări

  • Gramaj: 220g
  • Tara de provenienta: Franta
Greutate 0,22 kg
Tip de lapte

Capră
Gramaj / format

220 g
Denumire legală
Brânză Valençay AOP din LAPTE crud integral de capră, cu pastă moale și coajă înflorită, acoperită cu cărbune vegetal
Ingrediente
LAPTE crud integral de capră, fermenți lactici, sare, colorant: cărbune vegetal, cheag de origine animală
Alergeni
LAPTE și produse derivate, inclusiv lactoză
Cantitate netă
220 g
Țara sau regiunea de origine
Franța – zona AOP Valençay, Centre-Val de Loire
Condiții de păstrare
A se păstra la frigider, între +4°C și +8°C

Declarație nutrițională

Valori medii pentru 100 g

Energie
1135 kJ / 274 kcal
Grăsimi
22 g
din care acizi grași saturați
17 g
Carbohidrați
0,9 g
din care zaharuri
0,5 g
Proteine
18 g
Sare
1,6 g

Produse similare