🔍
Comté AOP

Comté AOP

17,00 lei / 100 g

Preț afișat pentru 100 g. Comandă minimă: 500 g. Cantitatea se selectează în tranșe de 500 g. Prețul final este calculat după cântărire.

Brânză maturată din lapte de vacă

Comandă specială din Franța

Îl comandăm special pentru dvs. de la furnizorii noștri din Franța.

Plecare din Franța luni, 10/08/2026
Sosire estimată începând de vineri, 14/08/2026

Comenzile confirmate până duminică la 22:00 pleacă luni. Expedierea către client se face după recepția produselor în România.

Duritatea iernii in zona montana a Jurei a obligat oamenii, inca din Evul Mediu, sa transforme laptele intr-o branza mare cu miez presat si copt care sa permita o conservare optima pentru a hrani o familie intreaga pe toata durata anotimpului rece.

Marimea rotilor necesita mult lapte (500 litri in medie); asa ca fermierii erau organizati in cooperative. Se prepara din lapte de vaca si are o crusta maro uscata si neteda. Pasta este crem galben, neteda si densa, cu gauri mici sau fara, cu aroma subtila de pasunat. Comté ofera o varietate uimitoare de arome si contine vitamine A, B şi D, este cam slaba in sare dar bogata in calciu.

Detalii și recomandări

Atentie: Acest tip de brânză nu este disponibil în format fix de 500g. Vom taia o portie de aproximativ 500g. Cu toate acestea, greutatea poate fi putin mai mica sau mai mare decat cea solicitata. Pretul final de plata va depinde de greutatea expediata.

Recomandari de servire: Degustați branza frantuzeasca Comté taiat in forma de cuburi, de « degete», gustari. Scoateți Comté din refrigerator o ora mai devreme, asa va temperatura ideala de degustare, adica intre 15 şi 18 °C, si asa va fi mai uşor de servit. Comté este o branza care pune in valoare vinul. Este potrivit sa pastram un gust regional cu un vin d’Arbois blanc sau un Chablis.

  • Specificatii: branza din lapte de vaca, cu miez presat, copt
  • Grasime 45 %
  • Gramaj: 500 grame
  • Tara de provenienta:Franta
Greutate 0,5 kg
Tip de lapte

Vacă
Gramaj / format

500 g
Denumire legală
Brânză Comté AOP din LAPTE crud de vacă, cu pastă presată fiartă
Ingrediente
LAPTE crud de vacă, fermenți lactici, sare, cheag de origine animală
Alergeni
LAPTE și produse derivate, inclusiv lactoză
Țara sau regiunea de origine
Franța – Masivul Jura, zona AOP Comté
Condiții de păstrare
A se păstra la frigider, între +4°C și +8°C. După porționare, a se păstra bine ambalată și a se consuma rapid
Instrucțiuni de utilizare
Produs gata pentru consum. Pentru o degustare optimă, a se scoate din frigider cu aproximativ o oră înainte de consum

Declarație nutrițională

Valori medii pentru 100 g

Energie
1735 kJ / 418 kcal
Grăsimi
34,6 g
din care acizi grași saturați
22,5 g
Carbohidrați
0 g
din care zaharuri
0 g
Proteine
26,7 g
Sare
0,82 g

Produse similare