🔍
Brillat-Savarin maturat, 500 g

Brillat-Savarin maturat, 500 g

109,00 lei

Brillat-Savarin affiné: brânză cu pastă moale din lapte de vacă, selecționată și importată din Franța.

Comandă specială din Franța

Îl comandăm special pentru dvs. de la furnizorii noștri din Franța.

Plecare din Franța luni, 10/08/2026
Sosire estimată începând de vineri, 14/08/2026

Comenzile confirmate până duminică la 22:00 pleacă luni. Expedierea către client se face după recepția produselor în România.

Brillat Savarin este o branza frantuzeasca, moale, cremosa si cu crusta alba si inflorita, de culoare alb-crem, imbogatita cu crema. Flora sa ii da un gust subtil de fructe, sporit de o aciditate usoara care dispare in timp. Acesta branza elibereaza arome de lemn şi alune.

Numele acestui tip de branza delicios este un omagiu pentru celebrul gastronom Jean Anthelme Brillat-Savarin, al carui citat este celebru: “O masa fara branza este ca o femeie frumoasa, care a pierdut un ochi.”

Detalii și recomandări

Recomandare de servire: se mananca tanara si proaspata, chiar mai rafinata, branza isi pastreaza prospetimea. La Fourchette va sfatuieste sa degustati acest Brillat Savarin cu un vin alb gen Chardonnay sau cu un vin rosu mai usor.

  • Specificatii: branza moale, imbogatita cu crema
  • Grasime: 72%
  • Gramaj: 500 g
  • Tara de provenienta: Franta
Greutate 0,5 kg
Tip de lapte

Vacă
Gramaj / format

500 g
Denumire legală
Brânză Brillat-Savarin IGP maturată, din LAPTE pasteurizat de vacă, îmbogățită cu SMÂNTÂNĂ, cu pastă moale și coajă înflorită
Ingrediente
LAPTE de vacă pasteurizat (origine: Franța), SMÂNTÂNĂ, sare, cheag, fermenți lactici, fermenți de maturare
Alergeni
LAPTE și produse derivate, inclusiv lactoză
Cantitate netă
500 g
Țara sau regiunea de origine
Franța – Bourgogne-Franche-Comté; origine lapte: Franța
Condiții de păstrare
A se păstra la frigider, între +2°C și +6°C

Declarație nutrițională

Valori medii pentru 100 g

Energie
1629 kJ / 395 kcal
Grăsimi
38 g
din care acizi grași saturați
27 g
Carbohidrați
3 g
din care zaharuri
0 g
Proteine
8 g
Sare
1,2 g

Produse similare