🔍
Sainte-Maure de Touraine AOP, 250 g

Sainte-Maure de Touraine AOP, 250 g

67,00 lei

Sainte-Maure de Touraine AOP: brânză cu pastă moale din lapte de capră, selecționată și importată din Franța.

Comandă specială din Franța

Îl comandăm special pentru dvs. de la furnizorii noștri din Franța.

Plecare din Franța luni, 10/08/2026
Sosire estimată începând de vineri, 14/08/2026

Comenzile confirmate până duminică la 22:00 pleacă luni. Expedierea către client se face după recepția produselor în România.

Pe platoul Sainte-Maure de Touraine localnicii spun ca branza de capra Sainte-Maure de Touraine s-a nascut in timpul invaziilor maure din perioada carolingiana.

Branza Sainte-Maure se poate manca in diferite stadii de maturare. In fiecare maturare, ea un alt gust! Moale (in jur de 10 zile dupa fabricatiei): invelisul putin stralucitor, gust usor floral; aroma delicata, usor acidulata; textura moale, umeda. Semi-rafinat (de la 2 pana la 3 saptamani):crusta putin gri si inflorata; gust de lapte de capra nu excesiv de intens; textura mai uscata. Rafinat (mai mult de 3 saptamani): crusta foarte inflorita de culoare albastruie; aroma de alune sau de capra mai intens si textura foarte uscata

Detalii și recomandări

Recomandari de servire: Branza frantuzeasca Sainte-Maure de Touraine propusa de Lafourchette.ro se mananca atat nature, cu o felie de paine buna sau poate fi utilizata in retetele cele mai sofisticate.merge foarte bine cu un vin rosu tip Chinon si chiar cu un vin alb.

  • Specificatii: branza de capra AOC
  • Grasime 24 %
  • Gramaj: 250 grame
  • Tara de provenienta:Franta
Greutate 0,25 kg
Tip de lapte

Capră
Gramaj / format

250 g
Denumire legală
Brânză Sainte-Maure de Touraine AOP din LAPTE crud integral de capră, cu pastă moale și coajă naturală înflorită, acoperită cu cărbune vegetal
Ingrediente
LAPTE crud integral de capră, fermenți lactici, sare, cărbune vegetal, cheag
Alergeni
LAPTE și produse derivate, inclusiv lactoză
Cantitate netă
250 g
Țara sau regiunea de origine
Franța – Centre-Val de Loire, zona AOP Sainte-Maure de Touraine
Condiții de păstrare
A se păstra la frigider, între +4°C și +8°C. După deschidere, a se păstra la frigider și a se consuma rapid
Instrucțiuni de utilizare
Produs gata pentru consum. A se îndepărta paiul înainte de tăiere și consum. Pentru o degustare optimă, a se scoate din frigider cu aproximativ 30 de minute înainte de consum

Declarație nutrițională

Valori medii pentru 100 g

Energie
1118 kJ / 270 kcal
Grăsimi
22 g
din care acizi grași saturați
17 g
Carbohidrați
0,9 g
din care zaharuri
0,5 g
Proteine
17 g
Sare
1,3 g

Produse similare