Crema de castane cu bucati, 250gr, La Chareyrade

Castanele sunt, desigur, în inima tradiției noastre. Toate sunt din Ardeche și provin din pădurile ce înconjoară atelierul nostru.

Castane, zahăr din Franța și apă de izvor din munții Ardeche - iată esența ingredientelor din crème de marrons-urile noastre artizanale.

Pentru a păstra autenticitatea rețetelor noastre, gătim fructele în oale de cupru tradiționale. Transformăm fructele cât mai simplu posibil pentru a le păstra toată savoarea.