🔍
Crottin de Chavignol AOP, 60 g

Crottin de Chavignol AOP, 60 g

22,50 lei

Comandă minimă: 4 bucăți. Puteți comanda apoi 5, 6, 7 bucăți etc.

Crottin de Chavignol AOP: brânză cu pastă moale din lapte de capră, selecționată și importată din Franța.

Comandă specială din Franța

Îl comandăm special pentru dvs. de la furnizorii noștri din Franța.

Plecare din Franța luni, 10/08/2026
Sosire estimată începând de vineri, 14/08/2026

Comenzile confirmate până duminică la 22:00 pleacă luni. Expedierea către client se face după recepția produselor în România.

Crottin de Chavignol este originar din Bourgogne, din Berry, din Beauce si din Sancerrois unde este cunoscut din secolul XVI si este star-ul intre branzeturile de capra. Este printre cele mai cunoscute si consumate branzeturi frantuzesti. Are o forma rotunda si este destul de mic deoarece diametrul este de circa 4,5 cm iar inaltimea este de 4 cm.

Crottin de Chavignol poate fi consumat la mai multe etape din procesul de rafinare : proaspat, demisec sau sec. Alb la inceput, el devine albastru pe urma iar crema va deveni mai lucioasa. Gustul va fi usor si un pic sarat. Pe urma, gustul devine mai puternic si, atunci, este mai apreciat de amatori.

Detalii și recomandări

Recomandari de servire: este de apreciat de asemenea cald, doar rumenit la cuptor pe o tartina cu o salata cu o vinegreta tare. Lafourchette.ro va sfatuieste sa il serviti cu un vin Sancerre blanc sau un Pouilly-fumé.

  • Specificatii: este un cascaval din lapte de capra,cu miez moale care nu a fost nici presat, nici copt.
  • Grasime: 26 %
  • Gramaj: 60g
  • Tara de provenienta:Franta
Greutate 0,06 kg
Tip de lapte

Capră
Gramaj / format

60 g
Denumire legală
Brânză Crottin de Chavignol AOP din LAPTE integral de capră, obținută din minimum 50% LAPTE crud și LAPTE termizat, cu pastă moale și coajă înflorită
Ingrediente
LAPTE de capră termizat la o temperatură inferioară pasteurizării și LAPTE crud de capră minimum 50%, fermenți lactici, sare
Alergeni
LAPTE și produse derivate, inclusiv lactoză
Cantitate netă
60 g
Țara sau regiunea de origine
Franța – zona AOP Crottin de Chavignol, Centre-Val de Loire
Condiții de păstrare
A se păstra la frigider, între 0°C și +6°C. După deschidere, a se consuma rapid
Instrucțiuni de utilizare
Produs gata pentru consum. Se poate consuma rece sau cald. Pentru preparare la cald, a se încălzi în cuptor ventilat, între 160°C și 180°C, timp de 4–5 minute

Declarație nutrițională

Valori medii pentru 100 g

Energie
1311 kJ / 316 kcal
Grăsimi
26 g
din care acizi grași saturați
19 g
Carbohidrați
1,5 g
din care zaharuri
0,4 g
Proteine
19 g
Sare
1,6 g

Produse similare